李延平,男,汉族,1963年10月出生,中共党员,经济学硕士,研究员。
现任西安石油大学党委副书记、纪委书记、省监委驻校监察专员。主持纪委(监察专员办公室)工作。分管纪委(监察专员办公室)综合室、纪检监察室,党委巡察工作办公室,党委宣传部,党委统战部。
1986年7月参加工作。先后在西安统计学院、西安财经学院、中国延安干部学院工作,历任学生政治辅导员、团总支书记、宣传部副部长、学工部(处)副部(处)长、学工部(处)部(处)长、党委办公室主任、党委组织部部长,中国延安干部学院机关党委专职副书记(副厅)、人力资源部部长(副厅)。2013年3月任西安石油大学党委委员、纪委委员、纪委书记。2019年12月任西安石油大学党委副书记、省监委驻校监察专员。